Чай – напиток, который высоко ценится своими полезными свойствами. В нем содержится большое количество аминокислот и антиоксидантов.  Но не много, кто знает, какой путь он проделывает от сбора до прилавка.  Производство чая – невероятно сложный процесс. Он требует не только четкого соблюдения технологического регламента, но и любви к собс...

Чай каждый привык покупать в магазине в уже знакомой упаковке. Она является залогом качества чайного листа, а главное – сохраняет его надолго, так как защищает от внешних воздействий. К процессу фасовки государственные органы предъявляют особые требования, которые касаются как качества самого листа, так и упаковки.  Что нужно знать о фасованно...

Фасовка чая — один из важнейших этапов производства. Ведь от качества фасовки зависит, будет ли покупателям приятно открывать коробку с пакетиками и заваривать напиток. Чай в привычных нам пакетиках появился совсем недавно: в начале ХХ века. Удивительно, но появление нового продукта произошло по чистой случайности: один делец решил рассылать потенц...

Культура и производство чая имеют многовековую историю.  Человечество давно знакомо с потреблением этого бодрящего напитка. В письменных источниках Китая он упоминается за 2700 лет до Р. X. Китайцы первыми открыли тайну чайного листа, и обычай пить чай в Китае является самым древним.  Об открытии удивительных свойств чая существует множес...

Существует более 1000 сортов чая. Часть из них делается из трав.  Мало кто догадывается, какой сложный путь они проделывают, прежде чем попадают в вашу чашку. Узнайте как травы с полей попадают к вам в чайник, и какие процессы позволяют производителям создавать натуральный вкусный чай. Технологическая цепочка производства чая начинается с его ...