Статьи

Упаковка для чая


Россию называют «чайной империей», и не удивительно: ведь среди всего разнообразия горячих напитков именно чай выбирают большинство россиян. По данным Российской ассоциации производителей чая и кофе, в 2019 году объем потребления чистого чая составил приблизительно 140 тысяч тонн. При этом лидером считается черный чай (86%), остальная часть предпочитает зеленый, и совсем малый процент – выбирает травяной.
Несмотря на высокую конкуренцию и плотность рынка в этой сфере, такой бизнес довольно рентабелен ввиду большого спроса: обычный житель России употребляет примерно 120 литров чая в год. А ассортимент элитных и дорогих сортов практически весь представлен импортными компаниями.


Требования к упаковке для чая


Чайные листья – один из тех продуктов, для которых упаковка играет решающую роль в сохранении качества и полезных свойств. От нее напрямую зависит аромат, вкус и насыщенность. Чтобы поддержать чай в надлежащем качестве, упаковка должна отвечать следующим критериям:

  • Влагонепроницаемость. Воздействие воды губительно для чайного листа: повышенная влажность может привести к образованию плесени.
  • Защита от посторонних запахов. Продукт легко впитывает чужие запахи, что влияет на его собственный аромат.
  • Защита от солнечного света. Взаимодействие с ультрафиолетовыми лучами способствует потере органолептических свойств.


Упаковка для чая должна отвечать не только за сохранение качества, но и за хранение – особенно это касается заварного чая, так как этот продукт легкий и рассыпчатый.


Разновидности упаковки для чая


Сорта чая можно условно поделить на дорогие, подарочные, и на бытовые - те, что используется ежедневно в каждой семье. По такому же принципу различается и упаковка. Элитный чай фасуют в деревянные коробки или жестяные банки. Эти презентабельные упаковки хороши в качестве подарка не только благодаря своему внешнему виду, но и защитным свойствам: в них заварной чай может храниться до 2-х лет, сохраняя характерные особенности.

Заварной чай для ежедневного употребления обычно фасуют в пирамидки, упаковывают в саше, конверты помещают в картонные коробки. Для поштучного употребления фасованные по 2 грамма чайные листы упаковывают в мешочки. Одной из самых популярных и привлекательных видов является пирамидка.


Особенности видов упаковок для чая


Крупнолистовой, мелколистовой и гранулированный чай относят к сыпучим продуктам и фасуют в мягкие и полужесткие упаковки дозами в среднем до 250 грамм. Срок хранения в таких упаковках составляет около двенадцати месяцев.

К самым распространенным упаковкам относятся пакет-подушка, пакет «гассет», пакет с проваренными гранями и пакет-пирамидка.


Рассмотрим их особенности.

Пакет-подушка – запаянный в трех местах пакет с одним продольным и двумя поперечными швами. В такую упаковку фасуют листовой чай массой от 50 грамм до 1 килограмма. Обычно пакет-подушка используется как основа для картонной тары. Такой вариант предпочитают за его низкую себестоимость и удобство в хранении и транспортировке, так как он легок, прочен и не занимает много места.


Пакет с плоским дном, или по-другому «гассет», используют для упаковки чая массой до 500 грамм. Плоское дно помогает пакету оставаться в вертикальном положении, тем самым привлекая внимание потребителей.


Пакет с проваренными гранями — пакет с боковыми складками и проваркой продольных углов, образующих ребра. Такая форма характеризуется несколькими достоинствами: устойчивость, удобство при групповой упаковке, дизайнерские возможности, надежная защита от внешних природных и механических воздействий.


Пакет-пирамидка изготавливается из нейлона или пищевого нетканого материала. Такая упаковка идеально подходит для хранения и заваривания чая, так как не обладает запахом, хорошо пропускает воду и позволяет ей свободно циркулировать, не деформируется и держит форму.


Оборудование для упаковки чая

Чай дозируют с помощью весовых, объемных и шнековых дозаторов. Упаковка чая в пакеты и готовую тару производится на вертикальных упаковочных машинах и горизонтальных упаковочных автоматах:

1. Оборудование для упаковки чайного сырья в пирамидки компакт C-16.

Оборудование подходит для фасовки любых мелких сыпучих продуктов: чай, чайные купажи, травы.

Предназначен для фасовки порций небольшой массы — от 2 до 10 гр. с скоростью до 40 шт./мин.

2. Линия производства чайной пирамидки и упаковки в саше конверт STD-16.

Оборудование подходит для фасовки любых мелких сыпучих продуктов: чай, чайные купажи, травы и дальнейшего запаивания чайной пирамидки в саше конверт со скоростью до 50 шт/мин.

Предназначен для фасовки порций небольшой массы — от 2 до 10 гр. с скоростью до 40 шт./мин.

3.Оборудование для упаковки в пакет типа дой-пак (210-К).

Оборудование предназначено для фасовки сырья разного типа, в зависимости от комплектации дозатора:

  • мелкие сыпучие продукты ( чай, чайные купажи, травы, кофе, крупы, сухой корм для животных, конфеты, мясные чипсы, снеки и др).
  • порошкообразное сырье ( специи, порошок, сухое молоко).
  • жидкость с высокой текучестью (соусы, молоко, косметические средства, фармацевтика).

4. Оборудование для фасовки сыпучих и жидких продуктов ST-300.

Оборудование широко используется для упаковки порошкообразных продуктов (кофе 3в 1, сухого молока, чайного и травяного порошка, сахара и т.д.), гранулированной продукции (кофе, зерно, специи и т.д.), и жидкостей (сок, мед, соусы, кетчуп и т.д).

Типы запайки: пакет подушка, квадратный пакет, стик, 3-шовный пакет.


Выбор упаковки для чая

Для владельцев «чайного» бизнеса большой интерес представляет упаковка в виде пакета-подушки из соображений экономии. У нее очень низкая себестоимость, плюс ко всему такая тара широко распространена и проста в использовании. А вот с точки зрения маркетинга пакеты с плоским дном и пакеты с проваренными гранями более привлекательны для потребителей. Такие упаковки устойчивы и позволяют использовать яркие дизайнерские макеты.

Но все-таки все перечисленные виды потребительских тар подходят только для заварного чая. Это означает, что после вскрытия покупателю придется пересыпать продукт в банку или коробку, способную обеспечить герметичность.

Пакет-пирамидка – идеальное решение малой фасовки чая. В первую очередь, благодаря легкому и быстрому использованию – качества, которые ценят современные потребители. Во-вторых, фасовка в нейлоновые мешочки по 2 грамма – это экономически более выгодно для производителя.

Упаковка "САШЕ"
Тонкости выбора фасовочного оборудования и материа...

Читайте также:

 

Комментарии

Нет созданных комментариев. Будь первым кто оставит комментарий.
Уже зарегистрированны? Войти на сайт
Понедельник, 22 апреля 2024

Изображение капчи

Задайте вопрос по почте

Закажите обратный звонок

Пожалуйста, введите свое имя и номер телефона

Компания ООО "Стетинг"

Адрес:

425000, г. Волжск, ул. Промбаза, д. 1

Офис                                             Тел. +7 960 091 28 28   E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в браузере должен быть включен Javascript.

Отдел продаж оборудования  Тел. +7 963 120 75 16   E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в браузере должен быть включен Javascript.

Отдел продаж материалов      Тел. +7 904 664 96 08   E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в браузере должен быть включен Javascript.